חורף יווני - חוויה באוויה עם בלוגרית האוכל שרית עטר

הרצון שלי לחלוק עם כל אחת ואחת מכן את חוויית השקט והרוגע שיש לצפון האי אוויה להציע, השילוב המופלא בין ההרים לים, הטעמים והריחות מאפשר לעצור לרגע ולהקשיב לרצונות, לצרכים, לאהבות שלנו ובעיקר לחיבור שלנו עם עצמנו, ללא רעש ההמולה היומיומית שמקיפה אותנו. כדי לממש זאת בנינו את בית החלומות שבצפון אוויה, הבנוי על שפת הים, עם מטבח רחב ידיים שמכל פינה ממנו נשקף הנוף המרהיב של הים הכחול וההרים שבאופק כשרחש הגלים מהווה סאונד קבוע ברקע. כמאמינה גדולה בשיתופי פעולה בין נשים שחולקות את אותה אהבה ומביאות כל אחת את הידע המיוחד שלה, נולדה הסדנה המיוחדת עם שרית עטר המדהימה. את שרית הכרתי בשנים האחרונות, כשהגעתי אליה לסדנאות בישול ובמשך הזמן הפכנו לחברות של ממש שחולקות אהבה לאוכל טוב, לכלים נאים, לפרחים יפים ולעריכת שולחנות מדוגמים. חשבנו שלבשל בבית החלומות היווני שלי, מול הים הכחול, עם חומרי הגלם המקומיים הטריים, יחד עם סיורים קצרים באזור, יין טוב ומעגלי שיח של נשים, יכול להיות רעיון מעניין. פסק זמן קצר מהשגרה, לחוויה מיוחדת של חיבורים, ריחות, טעמים, הנאה, למידה והרבה שקט נפשי. אחרי סדנת אביב וסדנת קיץ מוצלחות אנחנו מזמינות אתכן לחוויה ייחודית ומקורית של סדנת חורף, המשלבת לימוד והנאה בחורף היווני של צפון אוויה. במהלך הימים תתקיימנה שתי סדנאות בישול מקוריות עם שרית עטר בביתי שבכפר אגיוקמבוס בצפון אוויה, נבקר ביקב המקומי לטעימות יין, נטבול במעיינות החמים, נטייל לתצפית גבוהה על האזור כולו, יהיה לנו חצי יום ביקור בעיירה היוונית אדיפסוס, ועוד...